(Coro, 21-08-17/Prensa MinPPAPT).- Tras la reunión de seguimiento al Programa Integral de Leche de Caprinos y Ovino (Pidelco) efectuada en Coro, se acordó la ampliación de las caracterizaciones de las unidades de producción en Falcón, hacia los municipios del occidente de la entidad.
Así lo dio a conocer la Coordinadora del Programa Pidel en Falcón, Irama Graterol, quien señaló que durante el encuentro se desarrolló una mesa de trabajo donde participaron también los coordinadores de los estados Lara y Zulia.
Señaló que en los próximos días, se iniciará la caracterización de los productores ubicados en los municipios del occidente del estado como son: Dabajuro, Urumaco, Buchivacoa, Democracia y Mauroa, “es decir, en toda la zona de occidente del estado haremos este trabajo, una vez hayamos culminado la tarea en los municipios Sucre, Federación, Falcón, Carirubana, Colina y Miranda”.
Explicó que en la reunión se trataron temas como las metas, así como los logros alcanzados en cada uno de los estados convocados, además de los proyectos que se tienen con los pequeños y medianos productores, “siendo el estado Falcón el que está punteando en número de caracterizaciones realizadas”.
Especificó que se han dictado 21 talleres a productores falconianos, los cuales están “enfocados en el manejo sanitario de las especies, así como la alimentación con el establecimiento de bancos forrajeros”.
Entre las metas propuestas para cada uno de los estados, está la de profundizar y estimular la cría de ovinos y caprinos, así como la formación de los productores en la transformación de la leche para la obtención de subproductos lácteos, por lo que en los próximos días se impartirán talleres para elaborar queso, mantequillas y otros derivados de leche de cabra. (FIN/YANET JIMENEZ)
